ヘリオナール:多様な用途に適した多用途の香料および風味添加剤 ヘリオナールは、香料および食品添加物業界で大きな認知を得ている高級芳香化合物です。ヘリオナールはそのユニークな特性で知られており、さまざまな製品の感覚体験を高める独特なフローラルとグリーンのノートを提供します。多用途の成分として、香水、食品香料、および自然で魅力的な香りや味が必要なその他の用途に広く使用されています。この製品説明では、ヘリオナールの詳細な概要を説明し、その主要な特性、詳細な組成、さまざまな分野での潜在的な用途を強調しています。概要 ヘリオナールは、特定の植物ベースの素材に見られる新鮮で繊細な香りを模倣するように設計された、天然源由来の合成芳香化合物です。これは香水、ローション、パーソナルケア製品の香料添加剤として一般的に使用されており、クリーンで洗練された香りのプロファイルに貢献します。食品業界では、ヘリオナールは香料として機能し、菓子、焼き菓子、飲料にほのかで心地よい香りを加えます。他の成分とよくブレンドする能力があるため、複雑なフレグランスやフレーバーの配合において貴重な成分となります。
| Boiling point |
282 °C(lit.) |
| Density |
1.162 g/mL at 25 °C(lit.) |
| vapor pressure |
0.092Pa at 23℃ |
| FEMA |
4599 | 3-(3,4-METHYLENEDIOXYPHENYL)-2-METHYLPROPANAL |
| refractive index |
n20/D 1.5335(lit.) |
| Flash point |
>230 °F |
| storage temp. |
under inert gas (nitrogen or Argon) at 2-8°C |
| solubility |
soluble in Chloroform, Ethyl Acetate |
| form |
clear liquid |
| color |
Light orange to Yellow to Green |
| Odor |
at 100.00 %. watery fresh green ozone cyclamen hay |
| Odor Type |
floral |
| Water Solubility |
934mg/L at 20℃ |
| JECFA Number |
2212 |
| InChIKey |
BOPPSUHPZARXTH-UHFFFAOYSA-N |
| LogP |
2.4 at 25℃ |
| CAS DataBase Reference |
1205-17-0(CAS DataBase Reference) |
| Substances Added to Food (formerly EAFUS) |
3-(3,4-METHYLENEDIOXYPHENYL)-2-METHYLPROPANAL |
| FDA UNII |
L65EG8H6PA |
| NIST Chemistry Reference |
1,3-Benzodioxole-5-propanal, «alpha»-methyl-(1205-17-0) |
| EPA Substance Registry System |
1,3-Benzodioxole-5-propanal, .alpha.-methyl- (1205-17-0) |
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